Impossible de parler de bière moderne sans évoquer les IPA.

Aujourd’hui omniprésentes dans les brasseries artisanales, elles n’étaient pourtant pas destinées à devenir un style aussi populaire.

Avant d’être la boisson conviviale qu’on partage entre amis, la bière est surtout l’un des plus anciens breuvages du monde.